Томат Черная гроздь F1

Томат черная гроздь
Несколько кустов добавят любому участку декоративности

Томат Черная гроздь выращивают не так много огородников. В основном этот сорт можно найти на дачах у любителей экзотики. Голландский гибрид имеет необычный цвет плодов. Для его получения селекционеры использовали дикие сорта томатов, растущие в Эквадоре и Чили. Томат Черная гроздь с антрацитовыми ягодами выращивают более 50 лет.

В Госреестр по РФ гибрид с экзотической окраской пока не включен.

Описание томата сорта Черная гроздь

Индетерминантный гибрид Черная гроздь является не штамбовым кустарником. Стебли мощные, толстые, но в то же время отличаются гибкостью, могут виться вокруг опоры. Высота томатов – около 1,5 см.

Кусты томата Черная гроздь имеют отличную корневую систему, которая не стремится вниз, а разрастается во все стороны, способна доставлять растению необходимые питательные вещества.

Облиственность кустов средняя, листовые пластинки в форме ромба, темно-зеленого окраса, с хорошо выраженной морщинистостью. Опушение на листьях отсутствует.

Соцветия томата Черная гроздь простые, промежуточные. Начинают формироваться в пазухе шестого листа, затем – через одно междоузлие до самого верха побега. Соцветия кистевые с ярко-желтыми небольшими бутонами. В каждом из них завязывается 10–14 плодов. Пустоцветов при хорошей агротехнике не бывает.

Гибрид Черная гроздь относится к раннеспелым культурам. Первые плоды снимают спустя 80 дней с момента всходов. Рекомендуют выращивать культуру на грядах в южных районах, в регионах с более суровым климатом и коротким летом – в закрытом грунте.

Описание плодов

Внешний вид помидоров Черная гроздь можно рассмотреть на фото. Плоды имеют черный, антрацитный оттенок. Поверхность томатов гладкая, мало ребристая. Кожица тонкая, блестящая, довольно плотная. В диаметре плоды – примерно 5 см.

Томат черная гроздь
Помидоры небольшие, их масса колеблется в пределах 60-70 г

Незрелые томаты Черная гроздь темно-зеленые, потом становятся розоватыми. В дальнейшем окраска сменяется синей. Спелые плоды приобретают темно-фиолетовый цвет, настолько насыщенный, что кажется черным.

Мякоть плодов средней плотности, мясистая, темно-красного оттенка. По вкусу томаты Черная гроздь напоминает сливы. На срезе видны две камеры, в которых мало семян. Сухого вещества много, оно как раз и отвечает за мясистость.

Цвет и вкус плодов зависит от количества солнечного света, он же отвечает за экзотическую нотку.

Томат чёрная лакомка
Понять, что томаты Черная гроздь поспели, можно по пятну оранжевого цвета вокруг плодоножки

Помидоры относятся к уникальным овощам. Они обладают не только отличным вкусом, но и содержат много полезных веществ. В плодах достаточно сахара, но это гармонично сочетается с легкой кислинкой.

Замечание! Черная гроздь – единственный гибрид с антрацитными плодами.

Характеристика томата Черная гроздь

Для того чтобы выращивать новую культуру на участке, нужно знать характерные особенности гибрида. Это касается:

  • урожайности;
  • способов кулинарной обработки;
  • плюсов и минусов томата.

Урожайность томата Черная гроздь и плодоношение

Плодоношение продолжительное, плоды начинают снимать на 80–90 день с момента всходов. Конечно, сроки созревания не всегда совпадают, так как зависят от региона, а также места выращивания (теплица или открытый грунт).

Судя по описанию и отзывам тех, кто давно занимается культурой, плоды гибрида Черная гроздь небольшие, но это не сказывается на урожае. Как правило, одно растение в теплице дает до 6 кг необычных по цвету и вкусу томатов. В открытом грунте на 1–1,5 кг меньше.

Область применения плодов

Томат Черная гроздь является универсальной культурой. Небольшие плоды отлично подходят для цельноплодного консервирования, приготовления свежих салатов, бутербродов. Многие хозяйки добавляют овощ в соусы.

Для приготовления томатного сока плоды гибрида не годятся.

Не стоит пугаться того, что после термической обработки томаты становятся бурыми, так и должно быть.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Популярности среди любителей экзотического томата Черная гроздь добавляет устойчивость культуры ко многим заболеваниям и вредителям. В частности, гибрид редко болеет кладоспориозом, фитофторозом и различными видами гнили.

Достоинства и недостатки сорта

Томат Черная гроздь обладает массой преимуществ. Но чтобы увидеть это, нужно посадить несколько кустов на участке, а потом решить, подходит такая культура или нет.

Чёрные помидоры сорта
Не всегда удается понять вкус плодов Черная гроздь с первого раза

Плюсы

  • высокую и стабильную урожайность, долгий срок плодоношения;
  • неприхотливость выращивания и ухода;
  • раннеспелость и необычные вкусовые качества;
  • длительное хранение без потери полезных свойств, свежими помидорами Черная гроздь можно украсить новогодний стол;
  • отличная транспортабельность на большие расстояния;
  • неплохой иммунитет ко многим болезням пасленовых культур.

Минусы

  • не всем по нраву вкус плодов;
  • семена собрать невозможно, так как томат Черная Гроздь – гибрид, на пакетиках стоит значок F.

Особенности выращивания

Для получения раннего урожая томат Черная гроздь выращивают рассадным способом. К моменту посадки растения должны быть в возрасте 55–60 дней. Сеянцы можно размещать не только в теплицах, но и в открытом грунте. Перед посевом семена обязательно обеззараживают удобным способом. Это поможет избежать в дальнейшем многих проблем.

Рассада помидор в домашних условиях
Чтобы рассада получилась коренастой с небольшими междоузлиями, нужно создать оптимальные условия

Подготовка почвы, емкостей

Семена томата черная гроздь сеют в самостоятельно подготовленную почву или магазинный грунт, предназначенный для выращивания рассады овощей. Перед посевом землю обрабатывают кипящей водой. Желательно добавить в нее несколько кристаллов марганцовки, чтобы убить споры черной ножки и других грибковых заболеваний.

Если почва кислая, в нее обязательно добавляют древесную золу.

Рассадные ящики тоже ошпаривают кипящей водой, особенно если емкости ранее уже использовали.

Особенности посева семян

Семена раскладывают в бороздки, расположенные на расстоянии 2–3 см. Глубоко заделывать их не нужно, достаточно 1 см. Чтобы всходы появились скорее, важно создать эффект парника. Для этого на ящики натягивают пленку.

Емкости ставят на теплое (20–25 градусов) и светлое окно. При появлении первых крючков пленку снимают и немного снижают температуру, чтобы рассада не вытягивалась.

Пикировать томат Черная гроздь начинают, когда настоящие листки перекрестятся. Дальнейший уход за рассадой не составляет особого труда. Главное, чтобы было достаточно тепла и света, своевременный полив.

Посадка на постоянное место

Перед высаживанием рассады в грунт или теплицу растения выносят на воздух, чтобы постепенно приучить к новым условиям.

Недели за две готовят лунки. В них добавляют перегной или компост, древесную золу. Если почва тяжелая, вносят речной песок, предварительно пропаренный на печке. Лунки располагают на расстоянии 30 см.

На 1 кв. м можно разместить до шести растений в открытом грунте. В теплице будет достаточно четырех, чтобы не затруднять циркуляцию воздуха.

Дальнейший уход за томатом Черная гроздь практически не отличается от мероприятий с другими представителями пасленовых. Единственное, на что необходимо обратить внимание, это полив и подкормка. Их нужно проводить регулярно. Ведь на гибриде много плодов, им требуется больше питательных веществ.

Для сохранения влаги кусты мульчируют. Часть листьев и боковые побеги нужно удалять через каждые 10 дней. Лучше всего оставить 2–3 стебля, тогда урожайность не снизится.

Томат черная гроздь
У томатов Черная гроздь подвязывают не только побеги по всей длине, но и каждую кисть

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат Черная гроздь, судя по описанию оригинаторов и отзывам огородников, обладает хорошим иммунитетом. Поскольку кусты растут рядом с менее устойчивыми пасленовыми культурами, в течение вегетации не стоит пренебрегать профилактическими мерами. Для этого нужно использовать специальные средства. Применять их требуется строго по инструкции, чтобы не навредить.

Неплохо работают народные методы:

  • обсыпание кустов сухой древесной золой;
  • опрыскивание раствором йода;
  • обработка посадок борной кислотой, марганцовкой.

Развешенные чайные пакетики, пропитанные йодом, обезопасят теплицу от многих вредителей.

Заключение

Томат Черная гроздь – отличное растение, которое можно выращивать в любом грунте и регионе. Стоит посадить несколько кустов, чтобы понять особенности экзотического гибрида.